Estimular las ventas del sector hostelero; dinamizar las calles de Arteixo; sentar las bases para una ruta típica de tapas por Arteixo… Son algunos de los objetivos de la edición de invierno del Concurso de Tapas por Arteixo del Centro comercial abierto.
Del 18 al 21 de febrero de 2016, 23 establecimientos del centro participan, en horario de mediodía y tarde-noche, en esta nueva edición que vuelve a contar una vez más con el patrocinio del Concello y la firma Coca Cola.
El jurado son los propios consumidores, quienes cada 4 tapas consumidas y selladas en una papeleta, pueden emitir su voto para elegir cuál es la mejor tapa. A cambio del voto, todas las papeletas entran en el sorteo de 300 euros en vales de compra para gastar en las casi 80 empresas asociadas al CCA. La tapa más votada hará también ganador al establecimiento hostelero que la ofrece ya que éste también se llevará 300 euros en vales de compra, además de un diploma y un trofeo honorífico.
La marca Cocacola vuelve a participar organizando un concurso paralelo: los clientes que suban al facebook de Arteixo cca las tapas que consuman acompañadas de la consumición de Coca Cola, entran en el concurso de las 3 fotos más originales y divertidas. Cada cliente puede concursar con un máximo de 23 fotos, una por cada establecimiento hostelero participante.
Novedades edición 2016
En esta ocasión además de la ruta en papel, Arteixo cca incorpora una aplicación móvil nativa para Android e IOS. “Esta app, explican, é de descarga gratuita para os usuarios, nela poden ver concursos e xornadas gastronómicas por toda Galicia. Dentro do noso concurso, poderán ver todos los locais participantes, nome, descripción e foto de cada tapa concursante e noticias sobre o evento. Poden obter un mapa ou ruta de cómo chegar a un local determinado, valorar as tapas, invitar a amigos a unirse á festa enviando tentadoras fotos das suculentas tapas, etc. Queremos animar a todos que se descarguen a app dende agora mesmo para enterarse de todo. Poden facelo co ódigo QR que atoparán nos carteis e roteiros, papeletas de votación, en www.ccaarteixo.com e no facebook, ou simplemente entrando na tenda de apps do seu móvil e escribindo: quedamosdetapas. É gratuita e ten un funcionamento excelente”.
Establecementos y tapas participantes:
| nome ESTABLECEMENTO | NOME da tapa | DESCRIPCIÓN da tapa |
| 40 Y TANTOS | FABAS CON AMEIXAS | Fabas de Lourenzá con ameixas da Ría |
| ÁNCORA CAFÉ | GRAO DE BICO | Callos á cazola con toque mexicano |
| A TOSTA | SOLOMILLO EN ABANICO DE CORES | Solomillo con crema de pasas e pementos |
| A VINOTECA DO CARAMUXO | BRÉTEMA | Base da nosa terra con bruma do mar salgado |
| ASADOR PIMPOLLO | O POLIÑO PÍO | Ovo recheo de delicias de mar e terra |
| BAJOTRECE | RILES AO XEREZ | Riles de tenreira marinados con viño de xerez, con de guarnición de arroz |
| BAR CODE | FUSIÓN ITALO-GALAICA | Mini pizza con base de harina de trigo, salsa casera de tomate, mozarella y lacón con grelos |
| BATA DE GUATA | O EMIGRANTE | Bolsiña de masa filo, rechea de codorniz estofada con hinojo caramelizado sobre crema temperada de mango. |
| CAFÉ BAR RANCHO | QUINO NO SEU LEITO | Carne de porco sobre leito de patacas crocantes, acompañado de verduras frescas e aderezado cunha brevaxe máxica |
| CAFÉ DE FÁBULA | A BOMBA | MiniHamburguesa en pan de leña, con queixo de Arzúa, crocante de bacon, ovo de codorniz e salsa barbacoa de Jack Daniel´s |
| CAFETERÍA CASTELAO | SEGREDO DE SANTIAGO | Secreto Ibérico con mazá caramelizada e guarnición da casa |
| CERVECERÍA PLAY | DE NORTE A SUR | Cama de pataca con ovo de codorniz, pemento de padrón e polvo de ibérco con crema de módena. |
| CERVECERÍA FÉNIX | XAMÓN AO COGNAC | Xamón ao cognac con puré de boniato |
| EK CHUAH | CAPRICHO DOCE | Filloa rechea e caramelizada con corazón de hojaldre |
| EL NARANJO DE MAMÁ CHICÓ | TARTAR DE TARTARES | Tartar de tomate, Tartar de aguacate y Mango, Tartar de atún y espuma de cítricos |
| HAMBURGUESERÍA IVI | BOLSA SORPRESA | Bolsa de pasta rechea sobre coulis de melocotón |
| LA VENTANA | TOSTA MIMÁ | Crema de Marisco e verdura con gambas e bacallao sobre pan tostado e aderezo de salsa rosa |
| MESÓN CARAMUXO | DELICIAS DE POLO CON QUEIXO | Rollitos de polo con bacon, gratinados con queixo e salsa de mandarina e cúrcuma. |
| MESÓN OS ARCOS | DE JALISIA AO ESTRANXEIRO | Tallaríns ao estilo chino con polo e gambas en salsa de soja e curry |
| O PETISCO | VOLCÁN PETISCO | Boliño recheo de queixo, touciño, vexetais e ovo |
| PINTXOTEKA | PLATO COMBINADO | Fusión de cociñas do mundo |
| TRISKEL BAR DE TAPAS | MÍRAO DOUTRA COR | Tortilla de patata violeta con cebolla caramelizada y salsa de cabrales |
| VIÑOTECA O REFUXIO | MISTERIO | Filloa rechea de deliciosa Fabada |
