Agricultura regenerativa, productos de huerta.
La permacultura, si hablamos de agricultura ecológica, es una manera de hacer que se basa en tres principios éticos:
- el cuidado de la tierra y de los animales
- el cuidado de las personas
- el aprovechamiento de cualquier tipo de excedentes
En este sentido, la permacultura es una filosofía de vida, un aprender continuo de la naturaleza que hace que seamos parte consciente de ella.
Su acierto se encuentra en la observación de la propia naturaleza y de los diversos ecosistemas. En este contexto unos seres benefician a otros y es el conjunto el que garantiza el desarrollo, el equilibro y la supervivencia.
Además la permacultura suma otros principios, como observar la naturaleza para aprender a crear sistemas integrados; buscar fuentes renovables de energía, agua, suelo fértil y biodiversidad; obtener rendimiento sin hipotecar el futuro; integrar en vez de segregar, potenciando la cooperación entre especies; y dejar de producir residuos y lograr reincorporarlos al ciclo de la naturaleza.
La permacultura es una forma de vida, de hacer y sentir, pero sobre todo de ser parte de.
Este espacio "Cosas de leira" te acerca a todo lo que huele, sabe y se sostiene a través de ella.
La flor de la permacultura
La flor de la permacultura es un símbolo que une a muchas personas y organizaciones que buscan una transformación regenerativa en su vida.
Este símbolo tiene siete pétalos:
- herramientas y tecnología
- cultura y educación
- salud y bienestar
- economía y finanzas
- comunidad
- manejo de la tierra y la naturaleza
Para los fieles a "Cosas de leira", estos son los ámbitos esenciales para sostener la humanidad.
