La lamprea seca es un ahumado que admite el relleno de huevo y jamón, también puede tomarse en empanada.
La primera quincena de agosto en la Carballeira de Turbela, los días 9, 10 y 11, la villa de Arbo se vuelve a convertir en la Capital Mundial de la Lamprea, con la celebración de la XXIX Fiesta de la Lamprea Seca.
Durante dos días, de 11 a 15 horas, se pueden degustar en los puestos habilitados la Lamprea Seca, rellena y en empanada, acompañada de vinos de la D.L. Rías Baixas.
La Fiesta da comienzo el viernes 9 de agosto a las 21:00 horas con la apertura de los puestos de exposición y degustación de los vinos de las bodegas de Arbo y la actuación del dúo La Mecánica.
El sábado día 10 de agosto, a las 9:30 horas arranca desde la Carballeira de Turbela una Andaina Popular: los participantes conocerán los rincones de Arbo y participaran en el sorteo de degustación de lamprea y vino de las bodegas de Arbo.
Inscripciones en las oficinas del Concello de Arbo o a través del mail: [email protected]
En la Carballeira de Turbela también habrá pulpo y otros puestos de comida para degustar productos de la comarca.
